风水堂：南方火对应离卦，北方水对应坎
八卦理论中有这么一句话：南方火对应离卦，北方水对应坎卦，坎上离下则为既济卦。这句话的意思就是水在火上，这时水煲得开，饭煮得熟，菜炒得香，增进食欲，这谓之吉。反之，离上坎下则为未济卦，象征火在水上，这时水煲不开，饭煮不熟，烹调饮食化为乌有，谓为凶。
厨房内以火为主、以水为辅，这是先祖留下来的自然定律，而厨房内方位的吉凶也是这个标准来衡量。
1、东方位：八卦为震、五行属木
从八卦五行来看，东方震为木，木生火，吉
东方是日出的方位，阳光和煦，空气新鲜，也是一天中阳气发出的方位，将厨房设在这个方位能使一家人健康、勤勉、充满话力、合乎卫生
2、东南方位：八卦为巽、五行属木
从八卦五行来看，东南巽为木，木生火，吉
这个方位和东方位一样，阳光充足，空气有新鲜、干爽！对喜爱清洁、卫生的人来说，这是做厨房的好方位。
从环境卫生学的立场而言，东南方最好，四季都有充足的光线，冬天也不会太冷。早晨气温低，可享受阳光的照射厨房西晒风水，中午气温高，却又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。这个方位的厨房，多能给全家带来好运。
3、南方位：八卦为离、五行属火
从八卦五行来看：南方离为火，火上加火，火过旺，对水产反克，难以到达“既济”境界，凶！
从小气候来看：因南方为火，火上加火，温度过高，夏天有南风，因为受到阳光热度的辐射影响，温度容易升高，火气太重；光线充足、阳光辐射强、火过旺，温度过高，容易发生火灾。
从通风方面来看：南风会把厨房的热气、臭味、湿气、异味、烟尘吹到其它房间而污染全宅。
从病理上来看：南方位光线十分充足，光线太亮，容易患神经疲劳、神经衰弱、情神紧张及消化器官的疾病。
4、西南方位：八卦为坤、五行属土
从八卦五行来看，西南坤为土，火生土，凶
从小气候来看：午后有热气侵逼，斜阳紫外线杀菌力又弱，并且有空气污染，纵使通风设备良好，不利于人体健康。古风水书称为鬼门，午后西晒，热气易进入室内，对食品保存也有不利影响，故不吉。
从卫生角度而言，厨房是煮食的地方，用水量多而潮湿，位于西南面虽则采光条件好，但夏季吹南风便将厨房里烹煮的烟和蒸汽弥漫住宅，不仅使住宅脏乱潮湿，而且容易发生意外。
5、西方位：八卦为兑、、五行属金
从八卦五行来看：西方为金，火克金为吉，西照食腐为凶，总为平
西方位有夕阳照射，因此厨房西晒风水，多会发生食品变质的现象。不过，墙壁使用隔热材料，又有冰箱，问题就不是太严重。因为西方位是饮食的方位，所以进餐较愉快。
6、西北方位：八卦为乾、五行属金
从八卦五行来看：戌、亥方位吉，乾方位凶。
乾位做厨房之所以凶，一方面因西北的乾方位会吹来西北风，将厨房废气吹到室内，所以不佳；另一方面由于处于君位而不宜做厨房。
西北方位家长的方位，倘若将厨房设在西北正中部位，多会有分裂的信息，家人的意见不合，人生观也各异，不喜欢互相交谈，因此没有亲和感。家长不喜欢待在家中，时常找借口外出。
破解法：
厨房具有“火性”的原理，厨房位置不宜在家具中的具有“金性”的方位，即家居的西北方和正西方，如果将厨房设立在这两个位置上，家人的呼吸系统、咽喉肺部等往往容易出现健康上的不利，同时如果将厨房设立在家居的西北方还会对家中的男主人的运势具有打压效果，因此建议在设立厨房的位置之处便不考虑这两个位置。
如果厨房已经在家中的西北方和正西方，可在厨房中摆放意见山石饰品和一杯清水，就可以化解这种不利的情况了。
7、北方位：八卦为坎、五行属水
从八卦五行来看：位于北壬癸方位为吉，子方位为凶，因正北方为水，水克火，北方又有湿冷的潮气吹入，对主妇健康不利。
将厨房设在北方位，冬天寒风容易吹人，不利于对家中女主人的健康。其次是煤气炉及要用火的设备，不要设在北方位的正中，否则会增加北方位的凶意。将厨房设在北方位会使家人患泌尿系统或精神上的疾病，也会使家中男性体弱多病。
8、东北方位：八卦为艮、五行属土
从八卦五行来看：位于东北丑寅方位的厨房为吉，艮方位为凶，因正东北方为土，东北背阳，且有湿气，又有寒冷的东北风，风水书上称“表鬼门”。
将厨房设在东北方位，会是家人互相误会、产生矛盾，相处不融洽。在于他人相处时，时常会发生冲突，从而失去朋友。在健康方面，要注意高血压、半身不遂、关节方面的疾病或恶性溃疡和肿瘤等。
作为健康之本的炉灶是人类食物是生命之源，如选择了一个好的炉灶风水方位摆放，那么则会提升全家人的运势；反之则会招来家宅不宁以及影响着身心健康，所以厨房风水炉灶的朝向讲究一定得慎重。
当然，最好是能配合主人的八字来安排厨房的位置。厨房除了方位的好坏要注意外，屋内的抽油烟机、炉、水龙头等，最好也安排在风水的吉方。
小吴老师以“八宅派”阳宅风水为依据，总结先（前）人经验，力求能把厨房风水的那些事深入浅出的呈现给大家，望各派风水大师不吝赐教！
请关注下期《【厨房风水】本命卦与炉灶朝向》
